そうっかあ・・・仕込みと音楽監督の両方やるのは結構大変だなあ。 本番当日のシェフとウエイトレスはお願いしてあるけれど、味が変わっちゃうから仕込みは自分でやるしかない。 計画的に計画的に。 なんとか仕込みを5時間で終わらせたい。 この間は作り過ぎ…