必要書類を揃え、保健所に開業届を出してきました。 無事に受理。ホント秒読みモードへと突入してきた感じ。料理も大切だけど、看板もかえなければならない。 各種マニュアル作りにメニュー作り、様々な計算計算計算・・・ 発注発注発注。目指しているのはた…
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